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Quando o assunto é Minas Gerais, o pão de queijo com um café quentinho acompanhando essa delícia tão tradicional do estado, logo é lembrado.
Alimento obrigatório para quem visita as terras mineiras, há registros de que a sua receita exista desde o século XVIII. No entanto, só se tornou popular a partir da década de 1950, sendo, hoje, um dos queridinhos dos mineiros.
Em Belo Horizonte, existem vários locais onde o pão de queijo pode ser apreciado das mais diversas formas: puro,com catupiry, recheado com linguiça, mussarela e presunto, entre outras opções. Seja qual for a sua preferência, este assunto, certamente, te deu água na boca, não é mesmo?
A seguir, vamos mostrar alguns estabelecimentos que vendem essa delícia e que merecem a sua visita. Continue a leitura para conferir!
1. Braga Pão de Queijo
O Mineirão é um dos principais pontos turísticos de BH. Afinal, o local é referencia pela infraestrutura, por receber shows e festivais espetaculares e claro: por ser palco dos maiores clássicos do futebol estadual, nacional e até mesmo mundial. E é na Esplanada sul do estádio e na região da Savassi que fica o Braga Pão de Queijo, um dos mais tradicionais da capital.
Feito com o queijo Canastra — considerado um dos mais famosos de Minas e do Brasil —, é produzido na região onde se localiza a nascente do Rio São Francisco. A produção desse delicioso pãozinho é feito com 5 vezes mais queijo do que o tradicional, deixando o sabor ainda mais irresistível.
2. A Pão de Queijaria
A Pão de Queijaria fica na Savassi, considerada uma das regiões mais famosas de Belo Horizonte.
O conceito utilizado pelos seus criadores agradam especialmente aquelas pessoas que curtem o pão de queijo tradicional, mas gostam de acrescentar a ele características próprias, de forma inovadora.
O destaque fica por conta do pão de queijo feito com Canastra, recheado com bacon, lâminas de pernil, alface, couve e, ainda, acompanhado de salada ou polenta. Além dos tradicionais pão de queijos salgados, não deixe de conferir os doces, como o recheado com queijo minas e doce de leite. É de dar água na boca!
3. Dona Diva Café & Quitandas
O Mercado Central é parada obrigatória para quem conhece Belo Horizonte. Nele, há uma reunião de tudo o que Minas tem de melhor: cultura, artesanato e, claro, a culinária! Localizado no Centro, ao conhecer esse patrimônio, você não pode deixar de visitar a Dona Diva Café & Quitandas. As receitas de lá vem do caderninho da senhora que dá o nome à loja: dona Diva.
No cardápio nem precisamos mencionar que tem o famoso pão de queijo, feito da maneira mais tradicional e com aquele cheirinho de interior que inspira a todos os visitantes.
Neste conteúdo, você pôde conhecer 3 locais para comer pão de queijo em Belo Horizonte. Além de experimentar esse típico alimento, não deixe de ficar por dentro das histórias e dos casos que as pessoas têm a contar da cidade. Ao visitar qualquer um desses locais, puxe um bom papo, peça um cafezinho e leve em sua bagagem muitas boas lembranças!
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