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Você já ouviu falar em brunch? Essa é uma tendência mundial, que surgiu na Inglaterra para caracterizar uma refeição reforçada que é a mistura de café da manhã (breakfast) com almoço (lunch). Esse tipo de prática também chegou a Minas Gerais e ganhou grandes proporções. Inclusive, é possível encontrar diversas opções de brunch em BH.
Nessa refeição, é possível mesclar alimentos que são mais comumente ingeridos de manhã, como pães e café, e no almoço, como massas e saladas. Esse evento é muito comum em festas de batizado, aniversários íntimos e casamentos pequenos, mas você pode encontrar estabelecimentos especializados nessa modalidade de alimentação.
Por isso, resolvemos elaborar uma lista com 8 lugares que oferecem brunch e você deve conhecer quando for viajar para Belo Horizonte. Acompanhe!
1. Guaja Café
Um dos estabelecimentos pioneiros no serviço de brunch na capital mineira é o Guaja Café, que fica no alto da avenida Alfonso Pena, no bairro Funcionários. O local fornece refeições prontas e alimentos servidos de forma separada para que você possa montar seu próprio prato.
O Guaja Café fornece brunch aos sábados, no horário de 10h às 18h, mas vale a pena reservar uma mesa antecipadamente para não precisar enfrentar filas. O menu especial leva refeições com nomes de bairros e regiões como Manhattan, Nova York e Brooklyn, contando com opções de comida vegana.
2. Floresça Café
Aberto recentemente, o Floresça Café é um dos cantos da capital que têm o toque aconchegante da casa de um amigo. Localizado na rua Rio Grande do Norte, Santa Efigênia, o estabelecimento funciona numa casa que, como o nome diz, mistura floricultura e café.
O Floresça Café fornece brunch aos sábados e domingos, de 10h às 14h, contando com um cardápio sazonal com alimentos bem frescos. É importante destacar que existem vários pratos na versão vegana.
3. Café Magrí
O ambiente inspirado no surrealista René Magritte é um dos pontos altos do Café Magrí, que tem a decoração como referência ao artista, fornecendo também um toque de lar e flores a cada canto. Ele fica na rua Alvarenga Peixoto, no bairro de Lourdes.
O Café Magrí serve brunch aos sábados e domingos, das 10h às 14h, com pratos que variam de acordo com a estação do ano. As três opções de combo são sempre batizadas de Frida, Miró e Dalí. Existem ainda sugestões fixas que podem ser adicionadas ao combo, como cookie e bolo de chocolate.
Como o cardápio está em constante modificação, vale a pena dar uma olhada nele antes de sair de casa. De qualquer forma, saiba que as empanadas são sempre uma boa pedida!
4. Astoria Bar
Inspirado no bairro Astoria, localizado no Queens, Nova York, os donos decidiram abrir um estabelecimento com esse nome. O local fica próximo à Vaquinha da rua Leopoldina, no Santo Antônio.
Aos domingos, o Astoria Bar serve brunch de 12h às 17h, com pratos nitidamente influenciados pela cultura nova-iorquina, como a Grand Island, que é uma panqueca com geleia de blueberry acompanhada de ovos mexidos e pedaços de bacon. Se quiser beber, existe a opção de tomar mimosas em dose dupla!
5. Soul Jazz
Uma das hamburguerias mais conhecidas da Pampulha passou também a oferecer brunch. Esse é o caso da Soul Jazz, que está na rua Noraldino de Lima, Aeroporto.
A refeição é fornecida das 11h à 16h no sábado e no domingo, contando com opções fixas como o Woopin’ Blues, que leva um mix de torradas, salmão, brie e geleia de frutas vermelhas, oferecendo também o molho com tomate rústico, queijo grana padano e brie. Eles também contam com um cardápio à parte só para os doces.
6. Doce que seja Doce
Se você é fã de açúcar, o Doce que seja Doce precisa entrar na sua lista de brunchs em BH para visitar. Funcionando na modalidade de buffet pago por pessoa, o local está na região da Savassi, na rua Antônio de Albuquerque.
Cada cliente paga um valor fixo e pode aproveitar o buffet por quanto tempo desejar, lembrando que o cardápio muda mensalmente. Com isso, é possível experimentar diversos sabores, com foco, é claro, nos doces: bombons, tortas e bolos não vão faltar. Já as comidas salgadas costumam ser os famosos pães de queijo mineiros e ovos mexidos com torradas.
O serviço de brunch acontece aos sábados e domingos, das 9h às 15h. Se você preferir, nem precisa ir ao estabelecimento para comer, pois eles fazem entrega dos principais doces!
7. Espetacular Doceria
As formiguinhas de plantão também vão gostar dessa opção. A Espetacular Doceria tem especialidade em doces e tortas francesas, sendo localizada na rua Bernardo Guimarães, Funcionários.
Assim, você pode conhecer as tradicionais tarteletes francesas, cujo sabor varia de acordo com a disponibilidade do dia, como banana com doce de leite, chocolate com nozes, morango, frutas vermelhas e limão. O serviço de brunch da Espetacular Doceria funciona somente aos sábados entre 9h e 13h.
8. Uluru Café e Brunch
O último item da nossa lista vai para o lugar que oferece brunch todos os dias: Uluru Café e Brunch. Ele fica na Afonsa Pena, Funcionários, e oferece pratos como waffle de pão de queijo e eggs benny (versão australiana dos ovos benedict).
Além disso, o local fornece opções mais saudáveis, como bowls e sanduíches. O horário de funcionamento do Uluru é de 10h às 18h30 de terça a sexta e 9h30 às 15h30 no sábado e domingo. Então, se quiser encontrar um lugar que tenha brunch durante a semana, já sabe aonde ir, não é mesmo?
Agora que você já sabe onde encontrar os melhores brunchs em BH, desculpa não falta para pegar o carro e ir direto experimentar sabores irresistíveis, certo?
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